Le Portrait Weekend

De l'Or Rouge pousse en Corrèze

11 novembre 2017 à 09h15 Par Sophie Fritsch
Crédit photo : La-Paradisière-Spécialiste-du-Safran

Le Safran, l'épice la plus chère du monde, se cultive... en Corrèze !

La Paradisière, est une Safranerie où se cultive la Fleur du Paradis : le Safran.

Implantée dans les montagnes de Corrèze, la Paradisière travaille au coeur d'une nature intacte

Par sa situation exceptionnelle dans le bassin de la Dordogne, la Paradisière possède tous les atouts pour obtenir les saveurs authentiques dans son Safran.

Christian Lachaud, est l'invité de notre portrait week-end.