De l'Or Rouge pousse en Corrèze

La-Paradisière-Spécialiste-du-Safran
11 novembre 2017
Par Sophie Fritsch
Le Safran, l'épice la plus chère du monde, se cultive... en Corrèze !

La Paradisière, est une Safranerie où se cultive la Fleur du Paradis : le Safran.

Implantée dans les montagnes de Corrèze, la Paradisière travaille au coeur d'une nature intacte

Par sa situation exceptionnelle dans le bassin de la Dordogne, la Paradisière possède tous les atouts pour obtenir les saveurs authentiques dans son Safran.

Christian Lachaud, est l'invité de notre portrait week-end.